zaterdag, september 19, 2020

Sel Gris beheerst de kunst van het evenwicht

Bij Sel Gris draait alles als een geoliede motor. De gasten worden verzorgd van aperitief tot nagerecht en je hebt ook steeds...

Latest Posts

Brasserie Seaside heerlijke smaken proeven van de traditionele Belgische keuken

Brasserie Seaside vinden we terug op de Zeedijk-Zoute 703. Seaside Knokke is een prachtig restaurant met een verbluffend zicht op zee en...

Cocktailbar A Côté

Bij cocktailbar À Côté – op het Van Bunnenplein 29 net naast restaurant Café de Paris – ervaar je de cosy sfeer...

ART’ist zet jonge kunstenaars in de spotlight

Op zaterdag 12 en zondag 13 september wordt de zaal van jeugdclub ‘t Verzet omgetoverd tot een heuse tentoonstellingsruimte bomvol kunst tijdens...

Wolford en Adidas hebben samen een nieuwe sportcollectie

Sportmerk Adidas gaat voor de eerste keer samenwerken met kledingmerk Wolford. De twee merken hebben een nieuwe sportlijn ontwikkeld: Studio Motion en...

Een uniek, Belgisch aperitief dat het beste van wijn en sterke drank combineert

Jules Delaere (23) heeft van jongs af aan een ontzettende passie voor smaak en hospitality. Nadat hij tijdens zijn bacheloropleiding Hotelmanagement een eigen gin op de markt brengt, is het zijn grote droom om een bijzondere drank te creëren die niet zomaar te kopiëren is én die hij eigenhandig kan produceren. Zo gezegd, zo gedaan. Deze gedreven ondernemer lanceerde z’n eigen aperitief: Midi Apéritifs.

Midi Apéritifs is een mediterraans, op een Franse Syrah roséwijn gebaseerd, Belgisch aperitief dat bestaat uit een selectie frisse vruchten en kruiden zoals: cassis, bergamot, rozemarijn, venkelzaad, artisjok en alsem. Het eerste deel van de naam ‘midi’ verwijst naar het uitsluitend gebruik van mediterrane ingrediënten.

Het buitengewone productieproces (vacuümdistillatie) maakt dat Midi Apéritifs zich onderscheidt van andere versterkte wijnen zoals: Porto, Sherry, Vermouth,…

“Not a wine, not a spirit, just the best parts of both”

Midi Apéritifs kan niet in een hokje geplaatst worden. Het is geen wijn, maar ook geen sterke drank en dat maakt dit aperitief zo ontzettend uniek.

De dag van vandaag wordt er steeds bewuster omgegaan met alcohol en ook Jules hield hier rekening mee. Midi Apéritifs bevat puur 21% ABV (alcohol by volume). Combineer je het bijvoorbeeld met tonic, dan vermindert dit naar 7% ABV. Daardoor kan je genieten van een tweetal aperitieven zonder helemaal licht te worden in je hoofd. En dat is fijn, want smaak en genot primeert te allen tijde!

Momenteel bestaat Midi Apéritifs in één smaak: de Classic Red, maar er wordt gewerkt aan nieuwe producten. Midi Apéritifs is voor 27,50 euro online te koop via www.midiaperitifs.com  en in de betere drankenhandel. Het productieproces gebeurt in Kortrijk. Midi Apéritifs wordt vanaf heden in distributie genomen door LN Drinks, gespecialiseerd in low en non-alcoholische dranken.

Foto’s: © Midi Apéritifs

Latest Posts

Brasserie Seaside heerlijke smaken proeven van de traditionele Belgische keuken

Brasserie Seaside vinden we terug op de Zeedijk-Zoute 703. Seaside Knokke is een prachtig restaurant met een verbluffend zicht op zee en...

Cocktailbar A Côté

Bij cocktailbar À Côté – op het Van Bunnenplein 29 net naast restaurant Café de Paris – ervaar je de cosy sfeer...

ART’ist zet jonge kunstenaars in de spotlight

Op zaterdag 12 en zondag 13 september wordt de zaal van jeugdclub ‘t Verzet omgetoverd tot een heuse tentoonstellingsruimte bomvol kunst tijdens...

Wolford en Adidas hebben samen een nieuwe sportcollectie

Sportmerk Adidas gaat voor de eerste keer samenwerken met kledingmerk Wolford. De twee merken hebben een nieuwe sportlijn ontwikkeld: Studio Motion en...

Don't Miss

Moët Impérial om te geven

Het plezier van het geven met een gezonde dosis savoir-fête, dat is de Moët & Chandon limited edition ‘Specially Yours' geschenkverpakking. Hiermee kunnen...

Bvlgari juwelen steunt 19 corona-projecten

Bvlgari levert collectie vol kleurrijke opulentie af. Bulgari is een Italiaans merk van luxegoederen zoals juwelen, horloges en...

De beweegbanken van Knokke-Heist

Het afgelopen jaar heeft het gemeentebestuur 4 IPitup beweegbanken geïnstalleerd in Knokke-Heist. Een IPitup beweegbank is niet zomaar een bank maar een meubel met meervoudige fitnessfuncties. Het is een...

Lieselot Vanroose brengt Somethin’ Sweet and Hot

Op zondag 23 augustus 2020 om 11 uur brengt jazz-zangeres Lieselot Vanroose, begeleid door piano en saxofoon een jazzy aperitiefconcert op het sfeervolle Van Bunnenplein.   

Morbee Gallery verrast met thematische expo rond ‘De Blik’

Morbee Gallery is een vrij recent geopende galerij die dicht tegen het Zwin aanschurkt. Boven vind je een aantal kamers die als...

Stay in touch

To be updated with all the latest news, offers and special announcements.